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【酸奶鬆餅的做法】

发布时间:2019-07-08 00:56:21
文章导读

冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做酸奶鬆餅之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

1、雞蛋加入糖拌勻

2、加入酸奶和牛奶拌勻

、加入植物油拌勻

4、篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻至無粉粒,靜止20分鐘

5、不黏平底鍋慢火燒熱,放上模具,倒入一勺麵糊

6、麵糊的表面起小泡泡

7、兩手提起模具放置一旁

8、小心鏟起鬆餅翻面再煎一分鐘

9、如果沒有模具,請將一勺的麵糊垂直一次過倒入已慢火燒熱的鍋裡,麵糊自然的攤開呈圓形

10、煎至表面起小泡泡

11、小心鏟起翻面再煎一分鐘

12、麵糊全部完成後約可做4個花形和4個圓形,花形模具直徑是12cm,圓形大小視乎勺入麵糊的多少

1 、如想把鬆餅來個華麗變身

14、可將白巧克力熱融分別裝入多個裱花袋,再加入一滴各種顏色的色素

15、裱花袋剪一小口,再發揮個人創意畫上圖案


酸奶鬆餅的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

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